Экономист: Три категории продуктов продолжат дорожать в 2024 году: 60 фото

В России резко вырастут закупочные цены на продукты питания. Необходимость корректировки цен связывают с рыночными факторами: ростом себестоимости, удорожанием сырья, логистики, рабочей силы, материально-технических ресурсов.

Цены на продукты питания, такие как овощи, фрукты и мясо, увеличатся на 5-15% к концу 2024 года. Например, мясо подорожает на 5-10%, а молочные продукты — на 10-12%. Основными причинами являются рост затрат на производство и логистику, а также сезонные колебания.

Оба экономиста подчеркнули, что высокие цены на продукты питания больше всего влияют на людей с низким доходом . «Квинтили с низким доходом тратят пропорционально больше своего бюджета на еду и жилье, чем квинтили с высоким доходом.

Среди продовольственных товаров за месяц наиболее подорожали сахар (на 2,9%), рыба и морепродукты пищевые (на 2,0%), кондитерские изделия (на 1,6%). Наиболее подешевели яйца куриные (на 3,2%), плодоовощная продукция, включая картофель (на 2,9%), масло подсолнечное (на 2,7%).